彩り結婚相談所　春の風

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２０１９年　２月２３日　土曜日　(晴れ）

風の強い１日でしたが、どことなく春を感じる今日この頃です。毎日「がん」「がん」の文字ばかりでは気が滅入るので今日は話題を変えましょう！

結婚となると今は共働きが多いと思いますが、やはり料理でしょうね。未来の奥様、旦那様に簡単に出来る料理をー《わかめとアボガドの酢味噌和え》です。

「材料」塩蔵わかめ１５ｇ・アボガド４分の１個・赤、黄ピーマン各８分の１・白みそ大１・酢、だし各大２分の１・砂糖大４分の３・溶きがらし小２分の１　以上

「作り方」①塩蔵わかめは洗って戻し、食べやすく切る。アボガドは種を取って皮をむき食べやすい角切りにする。赤、黄ピーマンは２㎝角に切ってさっと茹でる。

②白みそ・酢・砂糖・だしを合わせて耐熱容器に入れ、ラップをかけずに電子レンジ５００Ｗで１分加熱、粗熱が取れたら溶きがらしを混ぜる。

①の材料を混ぜて器に盛り付け、②をかける。とまあこんな具合です。私もお腹がすいてきたので今日はこの辺でごきげんよう！良い出会いがあります様に！

彩り結婚相談所　代表　波田野　英嗣
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